HAVUÇLU MOZAİK PASTA
2/5/2007 · Kategori: BISKUVILI TATLAR
MALZEMELER:
1 paket pötibör bisküvi,
1kg havuç,
2,5 su bardağı toz şeker,
125gr margarin,
1 paket vanilya,
1 çay bardağı dövülmüş ceviz.
YAPILIŞI:
Havuçlar rendelenip şekerle pişirilir.Ufak ufak kırılmış bisküviler,eritilmiş margarin,ceviz ve vanilya eklenip iyice karıştırılır.Naylon üzerine dökülüp rulo halinde sarılır. Bir gece buzdolabında bekletilip servis yapılır.
A F İ Y E T O L S U N
KAKAOLU BİSKÜVİ İLE PASTA
13/4/2007 · Kategori: BISKUVILI TATLAR
MALZEMELER:
2 paket kakaolu bisküvi,
10-12 çorba kaşığı şeker,
10 çay bardağı su ,
2 elma,
2 potakal kabuğu rendesi,
2 muz,
4 çorba kaşığı portakallı oralet,
5 çorba kaşığı mısır nişastası,
40gr bitter çikolata,
50gr yeşil fıstık
YAPILIŞI:
Şeker,nişasta, oralet ve su bir kapta muhallabi kıvamında pişirilir.Ateşten indirdiğimiz muhallebiye portakal kabuğu rendesi eklenir.Bir tepsiye bir sıra bisküvi birsıra muhallebi olmak üzere dizilir. Arasına doğranmış meyveler konur. Üzeri fıstık ve çikolatayla süslenir...
..............................................................AFİYET OLSUN..................................................
KARAMELLİ ETİMEK TATLISI
13/4/2007 · Kategori: BISKUVILI TATLAR
MALZEMELER: 1 Paket tuzsuz etimek, 1kg süt, 3 su bardağı toz şeker, 3 çorba kaşığı nişasta, 2 poşet krem şanti, 1 paket vanilya, 1 yumurta, 3 bardak su, 1 çorba kaşığı margarin... YAPILIŞI: Sütten 1,5 su bardağı ayrılır.Kalan süte 1 su bard. şeker,nişasta , vanilya ve yumurta eklenip muhallebi kıvamında pişirilir. Biraz soğuyunca bir yandan mikserle çırpılırken bir yandan da küçük parçalar halinde margarin eklenir.Çırpmaya devam edilir.Ayrı bir kapta 3 su bardağı şeker açık kahverengi oluncaya kadar yakılır,üzerine 3 su bard. soğuk su dikkatlice ilave edilir ve sertleşen şeker eriyinceye kadar karıştırılarak kaynatılır. Büyük bir borcama veya tepsiye etimekler dizilir. Üzerine hazırlanan şerbet dökülür. Etimekler şerbeti çekince üzerine muhallebi dökülür.En üste ayrılan sütle kremşanti çırpılıp sürülür. Süslenip soğuyunca servis yapılır... AFİYET OLSUN...