İSTANBUL PİLAVI

17/12/2007 · Kategori: Pilavlar

MALZEMELER:

2 su bard pirinç

3 su bard.tavuk suyu

1 çay kaşığı toz safran

badem

şamfıstığı

sıvı yağ

haşlanmış tavuk eti

tuz

YAPILIŞI:

Tavuk suyuna safran ilave edip pişirin.badem ve şam fıstıklarının kabuklarını soymak için kaynarsuyun içine atıp biraz suda bekletin.Süzüp soğuk sudan geçirerek kabuklarını soyun..Yağı tavaya koyupbadem ve fıstıkları kavurun.Tavukları da küp küp doğrayıp ilave edin.Tavuklar kızarıncapişirdiğiniz pilava ilave edin,demlendirin.

AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

ENGİNARLI PİLAV

15/12/2007 · Kategori: Pilavlar

MALZEMELER:

2 su bard pirinç

sıvı yağ

bir orta boy soğan(ince kıyılmış)

4-5 adet enginar

3 su bard.su

Tuz

YAPILIŞI:

Pirinci yıkayıp süzün.Soğanı yağda kavurun.Enginarları küçük parçalara ayırıp yağa ekleyin ve biraz kavurun.Tencereye suyu ve tuzu koyup orta ateşte enginarları pişirin.Son olarak pirinci de ekleyip pilavı pişirin.20 dk. demlendirin.

AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!