KREMALI ISPANAK ÇORBASI
3/7/2007 · Kategori: YEMEK
MALZEMELER:
250gr ıspanak
2 yemek kaşığı çiğ krema
2 su bardağı süt
4 su bardağı su
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı margarin
Tuz,karabiber
YAPILIŞI:Bir tencerede küçük doğranmış ıspanak sıvıyağda kavrulur.Başka tencerede un margarin tereyağ karışımında kavrulup üzerine süt,su vekrema eklenir.Ispanak süzülerek kaynayan sosa ilave edilir.Tuz ve karabiber eklenip 5 dk daha kaynatılır.AFİYET OLSUN...
CEZERYE
12/6/2007 · Kategori: YEMEK
MALZEMELER:
2-3 ortaboy havuç
1 paket kakaolu bisküvi
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı toz şeker
Hindistancevizi
YAPILIŞI:
Havuçlar rendelenip şekerle birlikte sotelenir.Üzerine ufalanmış bisküvi ve ceviz eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.Elde yuvarlanarakküçük toplar hazırlanır.Bu toplar hindistancevizine bulanıp kürdan batırılır.
AFİYET OLSUN
ARKADAŞIM SEHERE
8/2/2007 · Kategori: YEMEK
SEHERCİĞİM; SİTENE GİREMEDİM BU YÜZDEN MESAJ BIRAKAMADIM...ÜZÜMLÜ KEKTE NEDEN YOĞURT YADA SÜT YOK DEMİŞSİN... PANDİSPANYA KEKLERDE SÜT YADA YOĞURT KULLANILMAZ GENELLİKLE...ONUN İÇİN YOK...TUTTURMASI ZOR BİR KEK ANCAK BİR O KADARDA LEZZETLİ...DENEMENİ TAVSİYE EDERİM...DENEDİKTEN SONRA YORUMUNU BEKLİYORUM...
BULGURLU BÖREK
6/2/2007 · Kategori: YEMEK
Malzemeler:200gr kıyma, 1kg hazır yufka, 1 su bardağı dövülmüş ceviz(çok ince çekilmeyecek), bir büyük soğan,bir kase ince bulgur(köftelik), çeşitli baharatlar, tuz,sıvıyağ...Börek harcı için: 3 yemek kaşığı yoğurt,3 yumurta,sıvıyağ... Yapılışı: soğanlar ince ince doğranıp(yemeklik)pembeleştirilir.kıyma eklenip kavrulur.Tuz ,ceviz ve istenilen baharatlar ilave edilir.Ocak kapatılıp bulgur eklenir ve tencerenin ağzı kapatılır.Diğer tarafta yoğurt,yumurta ve yağ çırpılır.Yufkalar sigaraböreğinden biraz kalın üçgenlere bölünür.Yufkaya önce yoğurtlu harç sürülür.Sonra blgurlu harçtan koyulup katlanır.Yağlanmış tepsiye dizilip üstüne yumurta sarısı sürülür.Fırına verilir... AFİYET OLSUN...
ÇAYLI KEK
6/2/2007 · Kategori: YEMEK
Malzemeler:3 yumurta,1.5su bardağı çay(sırf dem),1 paket margarin veya yarım su bardağı sıvı yağ,3 yemek kaşığı kakao,1.5 su bardağı toz şeker, bir çay bardağı dövülmüş ceviz,1 paket vanilya,1paket kabartma tozu,aldığı kadar un. Yapılışı: yumurta ve şeker krema gibi oluncaya kadar çırpılır. sonra diğer malzemeler eklenip bir kek hamuru hazırlanır.Yalnız diğer kek hamurlarından yumuşak olmalı ve fırından çıkarınca hemen nemli bir bezle üzeri örtülmeli,soğuduktan sonra kapalı bir kaba alınmalı. AFİYET OLSUN...
« Önceki ::